{"id":4761,"date":"2019-07-30T12:03:52","date_gmt":"2019-07-30T12:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bitesize.es\/?p=4761"},"modified":"2020-02-27T19:01:17","modified_gmt":"2020-02-27T18:01:17","slug":"receta-saludable-hummus-de-albahaca-y-tomate-seco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitesize.es\/es\/receta-saludable-hummus-de-albahaca-y-tomate-seco\/","title":{"rendered":"Receta Saludable: Hummus de Albahaca y Tomate Seco"},"content":{"rendered":"

En teoria, me encantar\u00eda tener un jard\u00edn de verduras y fruta y hierbas frescas en casa. La realidad es que ni tengo la capacidad de distinguir entre plantas falsas y reales. Eso me hace agradecer a\u00fan m\u00e1s las plantas de albahaca que mi compa\u00f1era decidi\u00f3 plantar este verano. Ella ha cuidado las plantas super bien, y hemos estado agregando albahaca a todo lo que comemos\u2026 tapenades, ensaladas, bebidas.. Todo!\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00bfTienes albahaca en casa?<\/h2>\n

Y de all\u00ed sali\u00f3 esta receta- tenemos un mont\u00f3n de albahaca, y hay usarla.. Y qu\u00e9 mejor que un hummus? No te voy a vender esta receta como una receta de \u201csuperalimentos que te van a curar todo lo que te pasa y adem\u00e1s conseguirte un novio guapo\u201d… pero si que puedo decir lo siguiente:\u00a0<\/span><\/p>\n

Este hummus es:\u00a0<\/span><\/p>\n

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  1. Delicioso\u00a0<\/span><\/li>\n
  2. Incre\u00edblemente f\u00e1cil de hacer\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. M\u00e1s sano que la mayor\u00eda de las opciones en el super.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    \u00bfY c\u00f3mo puedes utilizar este hummus tan bueno? A mi me gusta mezclarlo con vinagre y lim\u00f3n para ali\u00f1ar las ensaladas, con una tortita de arroz o pan de sin gluten (mi preferido es de Origo, en Barcelona), o con zanahorias y pimientos, o como salsa para pollo o pescado.<\/span><\/p>\n

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    Un par de notas sobre la receta:<\/b><\/h3>\n
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    1. Si utilizas tomates en aceite, puedes bajar la cantidad de aceite que agregas a la receta. Si prefieres un hummus muy suave, agrega otra cucharada de aceite de olive y tritura por m\u00e1s tiempo.<\/span><\/li>\n
    2. No tengo NI idea como saldr\u00eda la receta con albahaca seca, pero me imagino que necesitar\u00e1s menos cantidad por que hierbas secas tienen un sabor mas fuerte. Yo utilice un aceite picante, pero si no tienes aceite picante a mano, puedes echarle un poco de pimienta picante.<\/li>\n<\/ol>\n

      \u00a1Pruebalo y cu\u00e9ntame que tal!\u00a0<\/span><\/p>\n

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      INGREDIENTES<\/b><\/h3>\n