{"id":6359,"date":"2020-07-19T17:07:44","date_gmt":"2020-07-19T15:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bitesize.es\/?p=6359"},"modified":"2020-09-22T11:13:00","modified_gmt":"2020-09-22T09:13:00","slug":"la-dieta-vegana-es-para-ti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitesize.es\/es\/la-dieta-vegana-es-para-ti\/","title":{"rendered":"La dieta vegana&#8230; \u00bfes para ti?"},"content":{"rendered":"\n<p>Si llevas tiempo siguiendome, sabr\u00e1s que no promuevo ning\u00fan tipo de dieta en concreto. <\/p>\n\n\n\n<p>Cu\u00e1ndo yo comienzo con un cliente nuevo, mi objetivo es ayudarles a encontrar la mejor manera de comer bas\u00e1ndome en sus preferencias, objetivos y estilo de vida- nunca forz\u00e1ndolos a seguir una dieta espec\u00edfica. <\/p>\n\n\n\n<p>La mejor dieta para ti es la que es sostenible a largo plazo- y NO hay ninguna raz\u00f3n para excluir ciertos alimentos o categor\u00edas de alimentos de tu alimentaci\u00f3n solo por que no \u2018entran\u2019 en las reglas de la dieta.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"360\" src=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/veganismo-moda-o-no.jpg\" alt=\"la moda del veganismo\" class=\"wp-image-6764\" srcset=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/veganismo-moda-o-no.jpg 500w, https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/veganismo-moda-o-no-300x216.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2>El veganismo moda o estilo de vida<\/h2>\n\n\n\n<p>Sin embargo, queda claro que el veganismo est\u00e1 de moda. <\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n sabemos que involucrar m\u00e1s alimentos a base de plantas como verduras y frutas en la alimentaci\u00f3n aporta a la salud-&nbsp;<strong>pero la mayor\u00eda de nosotros beneficiar\u00eda de una salud \u00f3ptima con la inclusi\u00f3n tambi\u00e9n de algo de productos animales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si tu quieres ser vegan@ por razones de \u00e9tica relacionadas con la matanza y tratamiento de animales, es totalmente respetable.<\/p>\n\n\n\n<p>Este post NO es un post sobre la \u00e9tica del veganismo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tampoco estoy aqu\u00ed para meterme en discusiones sobre diferentes dietas.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>S\u00ed, est\u00e1 demostrado que una dieta vegana puede promover una buena salud, siempre y cuando se practique de la forma correcta. <\/p>\n\n\n\n<p>Pero tambi\u00e9n hay mucha evidencia que demuestra que una alimentaci\u00f3n omn\u00edvora tambi\u00e9n contribuye a una salud \u00f3ptima.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"336\" src=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dieta-vegana-funciona.jpg\" alt=\"es buena dieta vegana\" class=\"wp-image-6767\" srcset=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dieta-vegana-funciona.jpg 500w, https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dieta-vegana-funciona-300x202.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2>La dieta vegana funciona<\/h2>\n\n\n\n<p>Lo que pasa es que la dieta vegana al final es otra dieta- para algunas personas, \u00a1funciona genial!<\/p>\n\n\n\n<p>Y para otras, puede causar problemas de salud, empeora su relaci\u00f3n con la comida y aporta a una peor composici\u00f3n corporal. Al final, ll\u00e1malo lo que quieras, pero implementar restricciones y dejar de ser flexible con la dieta puede ser complicado a nivel mental, social y f\u00edsico.<\/p>\n\n\n\n<p>A nivel fisiol\u00f3gico, los humanos hemos evolucionado para ser omn\u00edvoros- tenemos mayor salud, rendimiento y bienestar cu\u00e1ndo incluimos una variedad de plantas y animales en nuestra alimentaci\u00f3n. Es la manera m\u00e1s sencilla de poder ingerir la mayor cantidad de nutrientes SIN tener que incluir un mont\u00f3n de suplementos o planificar a la letra nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces&#8230;. \u00bfPor qu\u00e9 hay tanta gente que mejora su salud cu\u00e1ndo hacen la dieta vegana?<\/p>\n\n\n\n<p>Hay que recordar que si cambias de una alimentaci\u00f3n a base de comida procesada, az\u00facares, grasas trans y casi nada de verdura y fruta y comienzas a comer la dieta vegana (lo cual incluye MUCHA VERDURA, FRUTA y otros productos frescos)\u2026. No me sorprende si de repente te encuentras mucho mejor, con m\u00e1s energ\u00eda y mejor composici\u00f3n corporal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>No es la dieta vegana que te est\u00e1 cambiando la vida, es la inclusi\u00f3n de m\u00e1s comida real, verdura y fruta.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>No es que la dieta vegana es necesariamente la dieta m\u00e1s sana para ti, sino que era una mejora sobre la dieta que llevabas anteriormente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p>Y hay una cosa que nadie quiere comentar. PUEDES HACER LAS DOS COSAS:<\/p>\n\n\n\n<p>No tienes que ser 100% vegan@ para disfrutar de los beneficios de comer m\u00e1s alimentos a base de plantas. <\/p>\n\n\n\n<p>Puedes comer muchas plantas- verdura, fruta, frutos secos, legumbres, granos integrales, tuberculos, etc\u2026 Y TAMBI\u00c9N comer algo de productos animales de buena calidad. \u00bfpero qu\u00e9 pasa si tu cuerpo te pide carne, o si est\u00e1s con amigos y no hay una opci\u00f3n vegana para ti? <\/p>\n\n\n\n<p><strong>No tiene que ser uno o el otro para la salud- de hecho, deber\u00eda ser las dos cosas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1s leyendo esto y pensando\u2026 \u2018No, lo siento mucho pero tengo hacer la dieta vegana\u2019.. Aqu\u00ed tienes algunas consideraciones:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3>La dieta vegana podr\u00eda ser una mala idea para ti si:<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Tienes una relaci\u00f3n complicada con la comida o un historial de trastornos alimenticios o dietas restrictivas.<\/li><li>S\u00f3lo quieres hacerlo para perder peso.<\/li><li>Tienes sensibilidad\/intolerancia o alergia al gluten o los granos, o te cuesta mucho digerir o te hinchan mucho los legumbres.<\/li><li>No te interesa planear tus comidas ni cocinar en casa.<\/li><li>No conoces o no quieres invertir el tiempo en aprender la composici\u00f3n (macronutrientes) de lo que consumes.<\/li><li>No est\u00e1s dispuest@ a prestar atenci\u00f3n a tu biofeedback y incluir suplementos claves c\u00f3mo el Omega 3, Zinc, B12 y otros si hace falta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"336\" src=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ser-vegano-o-no.jpg\" alt=\"mejor no ser vegano\" class=\"wp-image-6769\" srcset=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ser-vegano-o-no.jpg 500w, https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ser-vegano-o-no-300x202.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p>Si lees esto y te identificas con cualquier de estas razones por NO seguir la dieta vegana, pero te sigue interesando entender c\u00f3mo reducir tu ingesta de productos animales- genial!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mi consejo ser\u00eda de enfocarte en la calidad de los productos animales que consumes- huevos ecol\u00f3gicos o de granja, pescado salvaje y carne ecol\u00f3gica.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p> No tienes que consumir estos productos multiples veces al d\u00eda, ni tampoco cada d\u00eda. Pero incluir estos productos en tu alimentaci\u00f3n a lo largo de la semana ser\u00eda ideal.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"336\" src=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/vegano-por-salud.jpg\" alt=\"vegano por moral\" class=\"wp-image-6771\" srcset=\"https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/vegano-por-salud.jpg 500w, https:\/\/bitesize.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/vegano-por-salud-300x202.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>No tienes que preocuparte por la polic\u00eda vegana. No te van a secuestrar por la noche porque hayas comido un par de huevos en el desayuno. Igual que la guardia de la carne no te va a detener por haber comido tofu en la cena.<\/p>\n\n\n\n<h3>\u00bfDebo ser vegano por razones de salud?<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Lo m\u00e1s probable es que no.<\/strong> Por lo general, no recomiendo dietas NO flexibles- puede ser que comer m\u00e1s plantas y menos productos animales encaja bien en tu estilo de vida por ahora. Sin duda, la mayor\u00eda de gente podr\u00eda beneficiar de comer m\u00e1s plantas. \u00bfPero limitar su ingesta a SOLAMENTE plantas, sin excepciones? Lo m\u00e1s probable es que no.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEs buena idea comenzar a incluir m\u00e1s comidas a base de plantas, y mejorar la calidad de lo que comes, prestando atenci\u00f3n a los tipos de productos animales que consumes?\u00a0<strong>TOTALMENTE<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Cont\u00e1ctamente si est\u00e1s buscando realizar un cambio en tus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, juntos trabajaremos para adaptar estos a tu estilo de vida.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si llevas tiempo siguiendome, sabr\u00e1s que no promuevo ning\u00fan tipo de dieta en concreto. Cu\u00e1ndo yo comienzo con un cliente nuevo, mi objetivo es ayudarles a encontrar la mejor manera de comer bas\u00e1ndome en sus preferencias, objetivos y estilo de vida- nunca forz\u00e1ndolos a seguir una dieta espec\u00edfica. 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