Esta semana os comparto una receta de una gran cocinera y amiga- ¡Fabiola de @Fabissweettreats va a compartir una de sus recetas favoritas para un desayuno, almuerzo o postre super sano!
Os paso a Fabiola para la receta-
¡Hola! Les comparto una receta muy fácil y dulce para un desayuno o merienda que la pueden comer en casa o incluso porque no llevarla a cualquier sitio, es una excelente opción si tienes poco tiempo y quieres comer bien. Estos pancakes están buenísimos, ¡y puedes doblar o triplicar la receta fácilmente para guardar algunos pancakes para luego!
Porción para 1 Persona
Ingredientes:
1/3 Taza de Copos de Avena
1 Banano (plátano)
*¼ Leche/yogurt/kéfir
1 Huevo
**Canela/Cacao sin azúcar/ Arándanos (Opcional)
Proceso:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Si te gusta la textura de los copos de avena no uses una licuadora, pero si prefieres una textura más suave usa una licuadora y mezcla todos los ingredientes.
Agrega un poco de aceite a una sarten, a fuego muy lento y usa una tapa para que se sellen, esto hace que tengas que usar menos aceite, lo volteas cuando veas los bordes de la tortita de un color más oscuro.
Receta por Fabi’s Healthy Sweet Treats
Instagram: @fabissweettreats
*Si no consumes lácteos puede hacerse sin el lácteo. Este se utiliza para una mejor consistencia en la receta.
**Puedes añadirle lo que quieras para darle el sabor que más te guste (coco, frutos secos, etc). Este ingrediente, si prefieres usar la licuadora, se añade después de licuar los demás ingredientes.
