Cliente Foco: Debora y Tomás

Cuando hace falta arreglar el fregadero, contratas a un fontanero. Cuando hay que declarar la renta, hablas con tu gestor. ¿Y cuando algo no funciona bien en tu alimentación o en tu estilo de vida? 

 

La nutrición es una parte esencial de nuestras vidas- si no la cuidamos, las repercusiones pueden ser graves. 

 

¿No tiene sentido contratar a alguien para guiarte a tomar mejores decisiones en la alimentación, organizar cómo cocinas y comes, y entender mejor cómo gestionar cambios imprescindibles a tu salud y estilo de vida?

 

Mejorar tu nutrición es mucho más que solo poder entrar en los ‘skinny jeans’- por ejemplo Debora notó muchas mejoras en su calidad de sueño y energía. Tomás encontró que realmente le gustaba comer más verdura, y que tenía más fondo en sus entrenos.  

 

En los años que llevo trabajando con clientes, hay un rango amplio de resultados. Muchos clientes no esperan las mejoras en su mentalidad y confianza en sí mismo, dado que lo que normalmente esperamos de un cambio de dieta son mayormente los cambios físicos. La verdad es esto- TODO comienza con la alimentación. Lo que comes afecta como piensas, como sientes y tu aspecto fisico. 

 

Uno de los componentes claves del trabajo que realizamos en coaching is asegurar que los cambios son SOSTENIBLES a largo plazo- ¿como cliente, podrás seguir mejorando o por lo menos mantener el progreso que hemos hecho juntos? Esto NO es una dieta de choque que haces sólo para entrar en un bikini para tus vacaciones- esto se trata del cambio duradero. 

Pregunté un par de mis clientes sobre su experiencia conmigo, y esto es su feedback….

¿Qué fue tu motivación principal por comenzar un programa de coaching de nutrición? 

Debora: Mi objetivo era aprender qué comer, cuándo y por qué

Tomás: Mi físico, veía que no podía seguir con ese estilo de vida, y decidí empezar a tomar a conciencia a partir de un coach.

¿Habías hecho dietas o tenías experiencia trabajando con nutricionistas o dietistas en el pasado? ¿Que fue la principal diferencia entre tu experiencia anterior y la experiencia conmigo?

Debora: Había trabajado con dietistas en el pasado, pero la principal  diferencia fue el cambio de hábitos. Que te preparen una dieta semanal personalizada está bien, pero cuando te toca a ti ingeniártelas la cosa cambia. 

Las pautas que Gillian facilita y la ayuda que aporta durante el proceso son magníficas. Cambiar la forma en la que ves la comida y las sensaciones que te generan son dos de los grandes logros que obtuve.

Tomás nunca había trabajado con nutricionista o dietista en el pasado. 

¿Qué esperabas de la experiencia de coaching nutricional? Los cambios o los resultados que conseguiste, fueron lo que esperabas, o fueron algo diferente?  

Debora: Esperaba adquirir conocimientos básicos que a muchos nos faltan sobre los grandes grupos de alimentos y desmentir teorías que últimamente corren por todas partes y, con estos conocimientos, aprender a comer equilibradamente. Lo que no esperaba era mejorar mi sueño y mi energía!! Un plus añadido!

Tomás: Esperaba resultados, verme mejor, y aprender lo que si tengo que hacer para comer mejor, y mantener mis resultados en el tiempo. (¡ya verás cómo lo mantuvo!)

Para ti, ¿cuál fue el logro más importante durante este proceso? ¿Por que?  

Debora: El logro más importante fue la constancia.

Tomás: El “hacer dieta” sin pasar hambre y ver los resultados tan rápido, no pensé que fuesen tan buenos.

¿Qué cambios notaste en el cuerpo, en la mentalidad o en tu estilo de vida? ¿Has podido mantener estos cambios?  

Debora: Todo cambió. Junto con la actividad física, el cambio a una alimentación equilibrada y un descanso mejor controlado, mi cuerpo, mi mente y mi energía llegaron a una estabilidad que nunca había experimentado.

Todos los cambios y nuevos hábitos siguen conmigo desde hace más de un año.

Tomás: Menor % de grasa, músculos más grandes y definidos, y mentalmente mucho más feliz y aceptado conmigo mismo.

He podido mantener los cambios más o menos, pero cuando veo que me estoy alejando del objetivo vuelvo a hacer lo que se que hay que hacer.

¿Qué dirías a alguien que está pensando en apuntarse para hacer un programa de coaching nutricional con Gillian? ¿Hay algo que crees que deberían saber antes de comenzar?  

Debora: No es un camino fácil, no para todos al menos. Pero es gratificante poder ver resultados rápidos de la mano de una gran profesional.

Tomás: Hazle caso en todo lo que te diga, por mucho que te cueste comer más verdura lo hace por nuestro bien, realmente es un proceso que todo el mundo debería pasar o aprender, todos deberíamos tomar consciencia de lo que comemos y creo que Gil es una buena elección para aprender, ya que tiene muchos conocimientos.

¿Te gustaría aprender más sobre cómo el coaching nutricional te puede ayudar a llegar a tus objetivos? Mandame un mensaje para programar una llamada conmigo, ¡y comentamos juntos tus objetivos! 

¿Te gustaría leer otras historias de clientes míos? Echa un vistazo a este blog– mi cliente encontró una sensibilidad al gluten, mejoró sus problemas digestivos, ¡y perdió grasa corporal en el proceso!

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