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Receta Saludable: Batido Verde de Verano


Vale… parece que ya ha llegado el verano.. ¡entonces es el momento perfecto para compartir una receta que no hay que ni encender un fogón!

Recuerdo la primera vez que probé un batido verde.. ¡Me parecía super raro beber algo con pinta de verdura, pero sabor a dulce! Ahora, sigo pensando que un batido verde es perfecto para agregar más verdura y fruta a tu dia, y agregar la proteína hace que el batido sacia aún más!

El batido verde “original” solía utilizar sólo espinacas para darle el color verde y agregarle nutrientes, pero ya sabéis que en Bite Size Pieces Nutrition soy super fan de maximizar los micronutrientes de mis comidas.. Entonces para este smoothie agregue espinacas Y calabacín. Para la fruta, a mi me gusta utilizar un plátano congelado, y así no hace falta hielo.. Pero igual podrías utilizar un plátano fresco y unos cubitos de hielo, o probar con espinacas congeladas en vez de frescas. Prueba con otras frutas para cambiar el sabor- el plátano se puede cambiar fácilmente por mango o piña.

Me encanta este batido como opción para alguien quien no le gusta tanto el sabor de las verduras, y esto es super conveniente para llevar al trabajo para desayunar o para disfrutar como una comida sencilla o snack- solo un batido te da una porción entera de fruta y otra de verdura. Según la cantidad de leche que le echas, esto puede ser un batido para beber, o un “bol” con toppings. Yo utilicé media taza de leche de avena, y escogí una barrita natural de Natural Athlete y unos nibs de cacao para algo crujiente. ¿No tienes proteína de Natural Athlete? Tranqui! Utiliza el tipo de proteína que tengas- a mi me gusta mucho el sabor de vainilla que agrega esta proteína, pero podrías utilizar cualquiera que te guste a ti. Aqui teneis la receta… ¡cuéntame cómo sale!

 

Batido Verde de Verano

INGREDIENTES:

1 platano congelado

1 puño de espinacas (frescas o congeladas)

⅓ de un calabacin (approx. 50g)

1 scoop proteina (yo utilice la proteína vegana de Natural Athlete)

½-1 taza leche (yo utilice leche de avena)

*opcional- los toppings! Yo utilice nibs de cacao, media barrita natural de Natural Athlete y copos de avena

 

PROCESO:

Agrega todos los ingredientes a una batidora, y tritura hasta que queda como una crema homogénea- no deberías poder ver trocitos de espinacas! Echa a un vaso o bol, y agrega toppings a tu gusto.

Prueba de utilizar diferentes frutas y verduras! Esta es una receta de disfrutar durante todo el verano..es super sencilla, sacia mucho y cubre los bases del ‘checklist de una comida sana’ de Bite Size Pieces Nutrition! Hidratos y micronutrientes de la fruta y la verdura, proteína de la proteína en polvo, y grasas de los toppings!

 

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gillian g

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